FIRINDA PEYNİRLİ KABAK...

    Merhaba, evde bozulmaya yüz tutmuş kabağım vardı. Ne yapabilirim diye düşünürken bu tarif kendiliğinden çıktı. Bizimkiler  çok beğendi. Bakalım sizler beğenecek misiniz?

Malzemelerimiz:
6 adet orta boy kabak
100-150 gr beyaz peynir
2 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım çay bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
tuz

Hazırlanışı:

• İlk önce kabakların  kabuğunu soyuyoruz.
• Daha sonra üç tanesini ayırıyoruz.
• Diğerlerini yarım cm genişliğinde kesip borcam tepsimize diziyoruz.
• Ayırdığımız kabakları rendeliyoruz.
• Üzerine beyaz peyniri elimizle ezip koyuyoruz.
• Süt , sıvı yağı ve tuzunu  da koyup karıştırıyoruz. Kabakların üzerini bu harçla kaplıyoruz.
• En son olarak üzerini rendelenmiş kaşarla kaplıyoruz.
• 180 derecede 40 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler....